2019大溪豆干節-百年好合
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2019大溪豆干節-百年好合
- 最後異動時間:2019-07-09
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活動名稱 | 2019大溪豆干節-百年好合
(2019大溪豆干節) |
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所在縣市 | 桃園市 |
活動場地 |
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場地地址 | 桃園市大溪區 大溪中正公園 |
活動時間 | 2019/03/16 13:00 ~ 2019/03/16 17:00 |
詳細日期時間 |
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活動型態 | 綜合 |
活動類別 | 文化資產 - 綜合 - 不分細類 |
活動展演者 |
(中華民國) 大溪區社團民俗技藝協會 (中華民國) 大溪國小舞蹈班 (中華民國) 頭角原住民藝術文化工作室 |
聯絡電話 | 03-3322101#6202 03-3322101#6202 |
票價或費用 | 不售票 |
參與單位 |
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簡介 | 「大溪豆干節」原本僅是地方豆食產業業者自行舉辦的小規模祈福活動,從二○一五年起,因屬於地區性亮點產業活動,受到市府重視而接辦,今年邁入第五年並擴大舉辦,桃園「好厝邊」新竹市長林智堅、苗栗縣副縣長鄧桂菊、新竹縣府秘書長陳季媛受邀連袂參加,交流在地美食。首日登場的「百年好合」主題活動,最大亮點是加入各近百斤的豆干、貢丸、粄條、水晶餃,烹煮製成的「桃竹竹苗」相撲鍋,每種食材皆是當地逾百年老店流傳的好味道,經調理後香氣四溢、內容豐富,分送給三百多人一起享用。為期四天的大溪豆干節在大溪區中正公園舉辦,主題活動分別為「百年好食」、「百年好秀」、「百年好藝」,活動現場還有豆腐皮、豆腐乳、豆福袋、鑲豆腐、豆干三明治、豆干刈包等DIY,好吃又好玩。「百年好食」是業者開發結合豆干、豆漿及海藻糖製成風味特殊的牛軋糖;廿三日的「百年好秀」是豆干節的重頭戲,將由大溪豆干業者齊聚製作超大豆腐,提供民眾享用,「讓大家呷豆干、做大官」;「百年好藝」,邀請民眾一同坐在中正公園樹蔭下,體驗人文及茶道的藝術文化,名額有限須現場報名。 |