文化部全國藝文活動資訊系統網

現在位置首頁 > 藝文活動查詢

光影2館電影-神廚東京壯遊記

  • 最後異動時間:2019-03-28
  • 文章點閱數:33

本系統所登載之資料,如與主辦單位現場資料有出入,以主辦單位現場資料為準

友善列印
活動名稱 光影2館電影-神廚東京壯遊記
所在縣市 桃園市
活動場地
  • 桃園光影文化館(光影二館) 3樓放映廳
場地地址 桃園市桃園區埔新路12號
桃園光影文化館 3樓放映廳
活動時間 2019/04/10 19:00 ~ 2019/04/10 20:33
詳細日期時間
活動型態 影片播放
活動類別 影視/廣播 - 電影 - 紀錄/紀實片
活動展演者 (荷蘭) 本活動無實體展演者
(荷蘭) Maurice Dekkers
聯絡電話 03-3357745 03-3357745
票價 不售票
參與單位
  • 主辦︰桃園市政府文化局
  • 主辦︰桃園市政府藝文設施管理中心
簡介 紀錄片|2016|荷蘭|Color|DCP|93分鐘|荷蘭語、英語、日語發音|中文字幕

在2015年,位於丹麥哥本哈根,享有米其林雙星榮譽的「諾
瑪」餐廳,在神廚瑞內大膽嘗試之下,暫時關閉5周,全體人
馬移師東京,首度將東亞飲食美學,與諾瑪經典之「在地有機」
料理哲學,做了一次天人合一的完美嘗試。
團隊人員在跌撞摸索的過程中,學習到如何將日本純樸新鮮的
在地食材,透過諾瑪經典之極簡精緻料理烹飪,最後呈現在14
道風格多元,華麗明豔餐點裡,打造出東西合璧的平衡與美味。