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老「覓」講堂(一):【老店的傳承與精進─以博仁堂中藥舖為例】

  • 最後異動時間:2019-11-15
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活動名稱 老「覓」講堂(一):【老店的傳承與精進─以博仁堂中藥舖為例】
所在縣市 臺南市
活動場地
  • 藍晒圖文創園區 (Blueprint Cultural & Creative Park)
    場地地址 臺南市南區西門路一段689巷巷內
    藍晒圖文創園區─「卓也藍染」2樓
    活動時間 2019/10/27 14:30 ~ 2019/10/27 16:30
    詳細日期時間
    活動型態 演講/講座/研討會
    活動類別 民俗與文化資產 - 地方采風與物產 - 不分細類
    活動展演者 (中華民國) 周建文/鄭佩雯
    聯絡電話 06-2149510 06-2149510
    票價 不售票
    參與單位
    • 主辦︰臺南市政府文化局
    簡介 府城老漢藥店蘊涵臺南人文歷史特色,呈現常民生活在醫學、科技與社會的發展軌跡,亦是豐厚的藝術、哲學、文學、宗教文化資產。

    本次講座將邀請您一窺府城漢藥店的人文風景,也看在法規限制與時代轉變下,老店面臨的機會與挑戰。



    博仁堂中藥舖結合原本的代客煎藥,推出家傳藥膳盅品,率先轉型為餐廳與中藥行複合式經營。不斷創新,如今已是府城知名網美打卡點。本次特邀第六代掌櫃周建文蒞臨對談,現場並提供漢方茶試飲。(歡迎自備環保杯)



    大綱:

    一、漢醫藥起源與發展概述

    二、臺灣漢醫藥習俗文化與困境

    三、府城漢藥店今昔轉變與人物

    四、府城漢藥店的機會與挑戰--博仁堂中藥舖轉型之路