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閱讀推廣講座:食在好滋味-台灣客家飲食文化演進與小吃特色

  • 最後異動時間:2019-03-20
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活動名稱 閱讀推廣講座:食在好滋味-台灣客家飲食文化演進與小吃特色
所在縣市 桃園市
活動場地
  • 桃園市立圖書館大湳分館 多媒體室
場地地址 桃園市八德區重慶街53巷2號
桃園市立圖書館大湳分館
活動時間 2019/03/09 14:00 ~ 2019/03/09 16:00
詳細日期時間
活動型態 演講/講座/研討會
活動類別 語文與圖書 - 語言 - 不分細類
活動展演者 (中華民國) 彭馨平
聯絡電話 03-3688751 03-3688751
票價 不售票
參與單位
  • 主辦︰桃園市立圖書館
  • 承辦︰桃園市立圖書館大湳分館
  • 指導︰桃園市政府文化局
簡介 主講者:彭馨平,客語薪傳師。
隨著殖民、戰爭、移民等時空轉換,中華料理、日本料理、義法料理、泰國料理、美式料理、南亞料理等異國風味,影響臺灣人飲食習慣,綜觀臺灣餐飲文化無疑是場不斷演進的變遷史。