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岡山講堂/台灣牡蠣的故事:從蚵仔煎談起蚵的養殖

  • 最後異動時間:2018-07-31
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活動名稱 岡山講堂/台灣牡蠣的故事:從蚵仔煎談起蚵的養殖
所在縣市 高雄市
活動場地
  • 高雄市政府文化局﹝岡山文化中心﹞ 圖書館岡山文化中心分館地下室演講廳
場地地址 高雄市岡山區009鄰岡山南路42號
活動時間 2018/08/11 14:30 ~ 2018/08/11 17:00
詳細日期時間
  • 2018/08/11 14:30 ~ 2018/08/11 17:00
活動型態 演講/講座/研討會
活動類別 文化資產 - 地方采風與物產 - 不分細類
活動展演者 (中華民國) 劉莉蓮
聯絡電話 07-6262620*2515 07-6262620*2515
票價或費用 不售票
參與單位
  • 主辦︰高雄市立圖書館總館
  • 承辦︰高雄市立圖書館岡山文化中心分館
簡介 一、演講內容概述:
我們吃的牡蠣是哪一種? 除了吃,牡蠣其他的用途有哪些? 臺灣的牡蠣養殖產業歷史悠久,從開始養到收成,要注意哪些大小事? 幾百年來,牡蠣養殖一直都是風調雨順好收成嗎?年年都吃得到、吃得起這種傳統平價美食嗎?二、簽書會或問答時間