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社區樂活閱讀活動(一)甲仙梅子介紹與應用

  • 最後異動時間:2020-04-17
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活動名稱 社區樂活閱讀活動(一)甲仙梅子介紹與應用
所在縣市 高雄市
活動場地
  • 甲仙區(高雄市)=
    場地地址 高雄市甲仙區
    和安社區協會閱讀教室 (和安里忠孝路2號)
    活動時間 2020/04/16 09:00 ~ 2020/04/16 11:00
    詳細日期時間
    活動型態 演講/講座/研討會
    活動類別 民俗與文化資產 - 地方采風與物產 - 不分細類
    活動展演者 (中華民國) 曾家菁
    聯絡電話 07-6751773 07-6751773
    票價或費用 不售票
    參與單位
    • 主辦︰高雄市立圖書館總館
    • 主辦︰高雄市立圖書館甲仙分館
    簡介 甲仙每年春季清明前開始採收青梅,媽媽們開始忙碌 釀梅酒、浸梅醋、醃脆梅、做Q梅,每樣好像都難不倒各位婆婆媽媽,讀書會老師利用書本的內容與媽媽們討論,青梅殺青到醃漬,發酵到熟成,堅持每個步驟,甲仙這塊土地,不只是作物的重要,純樸的居民,手工梅子的製作 更是一項文化的傳承。