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菁寮義昌碾米廠《 米糧文化》

  • 最後異動時間:2020-08-05
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活動名稱 菁寮義昌碾米廠《 米糧文化》
所在縣市 臺南市
活動場地
  • 後壁區(臺南市)= 如下說明
場地地址 臺南市後壁區
菁寮義昌碾米廠
活動時間 2020/07/04 09:00 ~ 2020/07/10 16:00
詳細日期時間 導覽講座 2場次(可擇一參加)
7/4(六)14:00-15:00義昌碾米廠展覽介紹
15:00-16:00家族分享
7/7(二)15:00-16:00義昌碾米廠展覽介紹

■7/10(五)修復完工啟用典禮
9:30-10:00義昌碾米廠啟用儀式-揭牌、新生、豐盛
10:00-11:30 展場巡禮與米之茶食會
活動型態 專題導覽
活動類別 民俗與文化資產 - 古蹟、歷史建物 - 不分細類
活動展演者 (中華民國) 義昌碾米廠
聯絡電話 06-2213569*603 06-2213569*603
票價或費用 不售票
參與單位
  • 主辦︰臺南市文化資產管理處
簡介 歷史建築 義昌碾米廠
義昌碾米廠建於日治時期,由梁家經營,傳統木造建築內有一臺檜木所建的碾米機具,據梁家子女回憶,是聘請遠在豐原的師傅來此量身打造的碾米機具。

義昌碾米廠除了碾米之外,也做米粉、豆簽等產品,是後壁區頗具規模的碾米廠。義昌碾米廠不僅是地方農民重要的產銷合作對象,也具有小型金融信貸的功能。

義昌碾米廠建造至今,仍妥善保存檜木碾米機,實為難得。2010年由臺南市政府登錄為歷史建築,並於2020年由中央(文化部文化資產局)、地方(臺南市政府)與所有權人(梁家)共同出資完成修復工程,期望藉此展現嘉南平原豐厚米糧文化的歷史。