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【史博講堂】「沙茶鍋裡的臺灣史:談沙茶與戰後潮汕移民」

  • 最後異動時間:2021-10-14
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活動名稱 【史博講堂】「沙茶鍋裡的臺灣史:談沙茶與戰後潮汕移民」
所在縣市 高雄市
活動場地
  • 高雄市立歷史博物館
    場地地址 高雄市鹽埕區019鄰中正四路272號
    203 多功能室
    活動時間 2021/10/30 14:00 ~ 2021/10/30 16:00
    詳細日期時間
    • 2021/10/30 14:00 ~ 2021/10/30 16:00
    活動型態 演講/講座/研討會
    活動類別 民俗與文化資產 - 地方采風與物產 - 不分細類
    活動展演者 (中華民國) 曾齡儀/TW
    聯絡電話 07-5312560#334 07-5312560#334
    票價或費用 活動報名申請http://khm.org.tw/tw/event/reservation/360
    參與單位
    • 主辦︰高雄市立歷史博物館
    簡介 沙茶醬是家中廚房的常備品,「沙茶炒牛肉」、「沙茶火鍋」是我們熟悉的菜餚,但我們從未想過,從沙茶醬料出發,就可以追溯臺灣與世界的歷史痕跡。本講座透過史料、新聞剪影與口述訪談,告訴你臺灣飲食中的移民故事。