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原力PULIMA手作:排灣族原創料理_排灣雜糧圓餅

  • 最後異動時間:2021-12-15
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活動名稱 原力PULIMA手作:排灣族原創料理_排灣雜糧圓餅
所在縣市 臺南市
活動場地
  • 臺南市立圖書館(新總館)
    場地地址 臺南市永康區710038 臺南市永康區東橋里康橋大道255號
    臺南市立圖書館新總館B1城市灶咖
    活動時間 2021/11/04 14:00 ~ 2021/11/04 17:00
    詳細日期時間
    • 2021/11/04 14:00 ~ 2021/11/04 17:00
    活動型態 以學習技能(藝)課程為主之研習
    活動類別 民俗與文化資產 - 地方采風與物產 - 不分細類
    活動展演者 (中華民國) 「小農餐桌」蘇老師
    聯絡電話 06-3035855#122 06-3035855#122
    票價或費用
    • 300元
    參與單位
    • 主辦︰臺南市立圖書館(新總館)
    簡介 運用黑藜、芋頭乾粉、小米粉等傳統雜糧混合本土小麥粉,手工桿成餅皮,夾入雞胸肉內餡、自製蕃茄莎莎醬、與起司絲,再用平底鍋煎或烤箱烤,即可享用融化起司的美食,搭上百搭莎莎醬與酸奶會不小心一口加一口!是大人小孩都會愛上的美妙滋味

    此次邀請「小農餐桌」蘇老師
    帶大家製作排灣族原創創意料理