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與作家有約: 吃美食需要學習嗎?

  • 最後異動時間:2022-02-05
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活動名稱 與作家有約: 吃美食需要學習嗎?
所在縣市 嘉義市
活動場地
  • 嘉義市政府文化局 演講廳
場地地址 嘉義市東區忠孝路275號
活動時間 2021/11/30 14:00 ~ 2021/11/30 16:00
活動型態 演講/講座/研討會
活動類別 語文與圖書 - 文學 - 不分細類
活動展演者 (中華民國) 李昂(導演)
聯絡電話 05-2788225 05-2788225
票價或費用 不售票
參與單位
  • 主辦︰嘉義市政府文化局
簡介 主講人:李昂;文學作家。
以美食跟文化的關係來談談東西方餐桌禮儀的不同以及臺灣菜基本的味型,更以自己的著作《鴛鴦春膳》為例,看飲食文化如何變成一篇長篇小說?讓飲食文化有一個更深入的底蘊。