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「餐桌百味-遇見飲食中的你我他」系列講座-從華燈初上回溯台灣第一代、第二代酒家菜與北投酒家菜

  • 最後異動時間:2022-04-01
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活動名稱 「餐桌百味-遇見飲食中的你我他」系列講座-從華燈初上回溯台灣第一代、第二代酒家菜與北投酒家菜
線上活動網址 /
所在縣市 臺北市
活動場地
  • 國立中正紀念堂管理處
    場地地址 臺北市中正區中山南路21號
    西側318教室
    活動時間 2022/04/16 10:00 ~ 2022/04/16 12:00
    詳細日期時間
    • 2022/04/16 10:00 ~ 2022/04/16 12:00
    活動型態 演講/講座/研討會
    活動類別 文化資產 - 地方采風與物產 - 不分細類
    活動展演者 (中華民國) 陳靜宜
    聯絡電話 02-23431100#1138 02-23431100#1138
    票價或費用 不售票
    參與單位
    • 主辦︰國立中正紀念堂管理處
    簡介 台灣自清末開始酒家興起,百年來歷經第一代酒家、第二代酒家與北投酒家,菜色也隨著時代而有所差異。食色,性也,本次將探討酒家菜與情色消長關係。

    展演者︰陳靜宜講師/雜誌專欄作家與特約採訪