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「餐桌百味-遇見飲食中的你我他」系列講座-從蕃薯糜看台灣早餐文化的變化

  • 最後異動時間:2022-04-01
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活動名稱 「餐桌百味-遇見飲食中的你我他」系列講座-從蕃薯糜看台灣早餐文化的變化
線上活動網址 /
所在縣市 臺北市
活動場地
  • 國立中正紀念堂管理處
    場地地址 臺北市中正區中山南路21號
    西側318教室
    活動時間 2022/04/30 10:00 ~ 2022/04/30 12:00
    詳細日期時間
    • 2022/04/30 10:00 ~ 2022/04/30 12:00
    活動型態 演講/講座/研討會
    活動類別 民俗與文化資產 - 其他 - 不分細類
    活動展演者 (中華民國) 陳靜宜
    聯絡電話 02-23431100#1138 02-23431100#1138
    票價或費用 不售票
    參與單位
    • 主辦︰國立中正紀念堂管理處
    簡介 蕃薯糜是台灣農業時代早餐的象徵,它同時包羅了醬菜文化,延伸至發酵、醃漬技術,隨著經濟轉型,本次分享早餐與女性之間所產生的變化。

    展演者︰陳靜宜講師/雜誌專欄作家與特約採訪